Salad tôm bóc nõn – Gọn nhẹ, thơm ngon, ít calo
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 2 quả trứng gà
- 50 g xà lách
- 50 g dưa chuột
- 50 g dứa
- 50 g ngô ngọt
- 50 g cà chua cherry
- 1 quả cà chua đỏ
- 150 g tôm nõn
Gia vị
- Sốt mè rang
Mình vừa thử làm món salad tôm bóc nõn siêu nhẹ, vừa đẹp mắt lại cực kỳ dễ ăn. Đầu tiên mình luộc trứng sao cho lòng đào vừa mềm, rồi chuẩn bị các loại rau củ tươi ngon. Tôm nõn được hấp hoặc luộc nhanh, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên. Cuối cùng mình trộn đều với sốt mè rang thơm béo, tạo nên hương vị tươi mát, ít calo nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Món này thích hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khi muốn giảm cân mà không muốn ăn chán.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình đun nước sôi, nhẹ nhàng thả 2 quả trứng vào và luộc trong khoảng 7 phút để có lòng đào vừa chín. Khi trứng chín, mình ngay ngâm ngay trong nước lạnh để vỏ dễ bóc, rồi cắt mỗi quả thành 4 phần. Cà chua cherry mình cắt đôi, cà chua đỏ cắt múi cau, dưa chuột gọt vỏ bỏ hạt rồi thái hạt nhỏ. Xà lách xé nhỏ, ngô lấy hạt bằng dao, dứa cắt miếng vừa ăn (không cắt quá nhỏ để tránh bị nát). Tôm nõn mình hấp hoặc luộc nhanh trong 3‑4 phút cho tới khi chín, rồi để nguội.
- 2
Bước 2
Sau khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, mình cho chúng vào một âu lớn, rưới vừa đủ sốt mè rang lên trên và trộn đều tay cho mọi thứ ngấm đều hương vị.
- 3
Bước 3
Món salad tôm bóc nõn đã sẵn sàng! Mình thưởng thức ngay để cảm nhận vị mát lạnh, giòn tan của rau củ và hương thơm béo ngậy của sốt mè, đồng thời yên tâm vì chỉ có ít calo.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.