Salad Tôm Biển

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình rửa sạch rau xà lách, cải non và cà chua bi, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Khi hết thời gian, rửa lại bằng nước sạch và để ráo.

   
2. 2

   Bước 2

   Tiếp theo, mình cho 300 g tôm biển vào nồi hấp, đun sôi nước rồi hấp khoảng 5‑6 phút cho tôm chín tới. Sau khi tôm chín, vớt ra đĩa để nguội nhẹ rồi lột sạch vỏ.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình pha nước sốt chanh bằng cách trộn đều nước cốt chanh, đường, muối, nước lọc và dầu olive cho đến khi đường tan hoàn toàn. Nếm lại và điều chỉnh vị ngọt, chua, mặn theo khẩu vị, có thể thêm một chút tiêu xay nếu thích. Sau đó xếp rau salad, cải non và cà chua lên đĩa, đặt tôm lên trên và rưới đều nước sốt chanh lên toàn bộ món.

   
4. 4

   Bước 4

   Vậy là mình đã có một dĩa Salad Tôm Biển mát lạnh, thơm ngon, sẵn sàng để thưởng thức ngay!