Salad Thịt Xá Xíu & Cà Rốt
Chuẩn bị
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
210 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr thịt xá xíu
- 1/2 búp salad
- 100 gr cà chua bi
- 1/2 củ cà rốt
- Vài cọng ngò
- 1/2 củ hành trắng
- 1 trái chanh
- 1 hộp bánh khoai tây
Gia vị
- 2 m canh đường
- 1/3 mcf muối
- 1/4 mcf tiêu
- 1 m canh dầu mè
Mùa Tết còn dư chút xá xíu, mình quyết định biến chúng thành một món salad giòn giòn, chua chua, thật tuyệt cho bữa trưa nhẹ nhàng. Kết hợp xá xíu thơm lừng với cà rốt ngọt ngào, rau salad tươi mát và cà chua bi mọng nước, món này vừa đủ dinh dưỡng vừa dễ làm. Thêm một chút nước chanh, đường và dầu mè, tạo nên vị chua ngọt hài hòa. Ăn kèm bánh khoai tây giòn tan, bạn sẽ có một bữa ăn đầy màu sắc và hương vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả các loại rau, để ráo. Cắt củ hành trắng thành hạt lựu mỏng, cho vào bát, rưới nước cốt chanh, thêm muối, đường và khuấy đều thành nước sốt. Thịt xá xíu, cà rốt và lá salad cắt thành miếng vừa ăn, cà chua bi cắt làm đôi hoặc tứ phần.
- 2
Bước 2
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô lớn, rưới nước sốt lên trên và trộn đều cho các miếng thịt, rau, cà chua ngấm đều hương vị. Nếu muốn, bạn có thể ăn kèm với bánh khoai tây đã chuẩn bị sẵn.
- 3
Bước 3
Bày salad ra đĩa, rắc vài cọng ngò lên trên để tăng hương thơm, rồi mời mọi người thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.