Salad thịt heo và trứng tươi mát
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
1
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Ngô mỹ
- Trứng gà
- Giá
- Đậu hà lan
- Bắp cải tím
- Cải thảo
- Thịt heo
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm món Salad thịt heo và trứng cực kỳ tươi ngon, vừa có vị mặn của thịt xào, vừa ngọt nhẹ từ rau củ và trứng luộc. Đầu tiên mình sẽ chuẩn bị và sơ chế các nguyên liệu, sau đó xào thịt heo cho thơm và vừa ăn. Cuối cùng, mình sẽ trộn tất cả lại với nước mắm miền Trung tự làm, tạo nên hương vị đậm đà, cân bằng. Món này thích hợp làm món khai vị hoặc ăn kèm bữa cơm gia đình. Hãy cùng mình thực hiện nhé, rất đơn giản và nhanh gọn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả các nguyên liệu: ngô, cà rốt, đậu hà lan, bắp cải tím, cải thảo và thịt heo. Cắt ngô, cà rốt, đậu hà lan thành miếng vừa ăn, thái bắp cải tím và cải thảo sợi mỏng. Đánh trứng và luộc chín, sau đó để nguội và cắt thành lát vừa ăn.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn, xào thịt heo đã cắt miếng nhỏ với một chút muối và tiêu cho đến khi thịt chín vàng và hơi giòn. Để thịt ra đĩa để nguội nhẹ trước khi trộn vào salad.
- 3
Bước 3
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát lớn, thêm thịt heo xào. Rưới nước mắm miền Trung tự làm (nước mắm, đường, tỏi, ớt, chanh) lên trên, trộn đều cho các nguyên liệu ngấm vị. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn tươi.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.