Salad Thịt Heo & Tôm OLa Giảm Cân
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
1
Calo
1500 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Thịt heo ba chỉ hoặc nạc răm: 200 g
- Tôm tươi: 3 con to
- Cà chua bi: 4‑5 quả
- Rau xà lách, rau tía tô, kinh giới: hỗn hợp vừa đủ
- Bơ: 1 trái (khoảng 150 g)
Gia vị
- Tỏi: 5 tép
- Đường: 1.5 thìa
- Nước mắm: 3 thìa
- Nước cốt chanh: nửa trái
- Dầu ô liu: 1 thìa
Mình đã quay lại bếp sau một thời gian dài và muốn chia sẻ món salad nhẹ nhàng, giàu protein cho những ai đang muốn giảm cân. Đơn giản chỉ cần luộc thịt heo và tôm, rồi trộn cùng rau xanh, cà chua, bơ và nước sốt mắm tỏi thơm ngon. Món ăn này không chỉ nhanh gọn mà còn đầy màu sắc, thích hợp làm bữa trưa hoặc bữa phụ. Hãy để tủ lạnh lạnh nhẹ trong 20‑30 phút để hương vị thấm đều, rồi thưởng thức ngay nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch thịt heo và tôm, luộc cho tới khi chín tới (khoảng 8‑10 phút). Sau khi để nguội, thái thịt thành những lát mỏng, cắt tôm thành miếng nhỏ.
- 2
Bước 2
Bóc vỏ tỏi, đập dập và băm nhuyễn. Trộn 1.5 thìa đường với 3 thìa nước mắm, rồi cho tỏi băm vào khuấy tan đường. Đổ hỗn hợp này lên thịt và tôm đã cắt, trộn đều để gia vị thấm.
- 3
Bước 3
Cắt cà chua bi, bơ và các loại rau (xà lách, tía tô, kinh giới) thành miếng vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cho rau, cà chua và bơ đã cắt vào bát lớn, trộn nhẹ với hỗn hợp thịt‑tôm đã ướp. Thêm nửa trái nước cốt chanh và 1 thìa dầu ô liu, trộn đều. Đặt salad vào tủ lạnh khoảng 20‑30 phút để lạnh và hương vị hòa quyện, rồi bày ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.