Salad thịt gà thơm ngon – công thức nhanh, dễ làm
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
8 phút
Khẩu phần
3
Calo
520 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 g xà lách
- 200 g bắp cải tím
- 200 g ức gà (thịt gà không da)
- 6 trái cà chua (cắt múi cau)
- 30 g phô mai (bào nhỏ)
- 30 g bánh swing (xay nhuyễn)
Gia vị
- 3 thìa súp dầu mè
- 1/4 cup dầu ô liu
- 2 thìa súp đường
- 1 thìa cà phê muối
- 1/4 thìa cà phê hạt tiêu đen tươi
- 2 quả chanh (nước cốt)
Mình vừa thử công thức Salad thịt gà này và thực sự bất ngờ vì hương vị tươi mát, giòn tan của rau cùng vị ngọt nhẹ của dầu mè và gà áp chảo thơm lừng. Chỉ mất khoảng 20 phút để chuẩn bị và nấu, món này phù hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc bữa tối nhanh gọn. Các nguyên liệu đơn giản, dễ tìm, và cách làm chi tiết từng bước giúp mình tự tin thực hiện mà không lo sai. Hãy cùng mình tạo nên một đĩa salad đầy màu sắc, bổ dưỡng và hấp dẫn nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách và bắp cải tím, rồi thái sợi mỏng để chuẩn bị nền salad.
- 2
Bước 2
Rửa sạch ức gà, cắt lát mỏng, sau đó ướp với dầu mè, dầu ô liu, đường, muối, tiêu và nước cốt chanh trong khoảng 10 phút để thịt mềm và thơm hơn.
- 3
Bước 3
Xay nhuyễn bánh swing và phô mai cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- 4
Bước 4
Đun nóng chảo, áp chảo ức gà cho đến khi chín vàng và có lớp vỏ giòn, khoảng 5‑6 phút mỗi mặt.
- 5
Bước 5
Trong một tô lớn, trộn xà lách, bắp cải, cà chua với nước cốt chanh và dầu ô liu; sau đó xếp lên trên phần gà đã áp chảo và rắc hỗn hợp phô mai‑bánh swing lên trên. Thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Bùi
Tôi là .Tôi hiện là Biên tập viên chính mảng nấu ăn tại Tripmart, chuyên nghiên cứu về các phương pháp chế biến tối ưu hóa dinh dưỡng và chia sẻ những mẹo vặt nhà bếp hữu ích đến cho khách hàng của TRIPMAP Marketplace.