Salad thịt gà

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Ngâm rau salad và cà chua bi trong nước muối loãng khoảng 10 phút để sạch và an toàn. Đồng thời, dùng khăn giấy thấm khô ức gà, rắc một ít muối biển và cắt thành miếng dày khoảng 2 cm.

2. 2

   Bước 2

   Cắt ngắn rau salad thành đoạn khoảng 1 cm và cắt đôi cà chua bi. Trộn dầu dấm với nước sốt mè rang để làm nước sốt. Ướp gà với một nhúm bột canh, một chút bột ngọt, hạt tiêu và 1 thìa cà phê dầu ăn (có thể thêm một chút dầu mè) trong 10 phút.

3. 3

   Bước 3

   Đun chảo lên bếp cho rất nóng, không thêm dầu, đặt miếng gà lên chảo và áp chảo cho đến khi cả hai mặt vàng đều và giòn tan.

4. 4

   Bước 4

   Xé gà đã áp chảo thành sợi nhỏ. Bày rau salad và cà chua bi lên đĩa, rưới nước sốt đã trộn ở bước 2, sau đó xếp gà lên trên.

5. 5

   Bước 5

   Trộn đều tất cả các nguyên liệu rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.