Salad thịt bò thơm ngon
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
380 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 200 gr rau xà lách
- 50 gr thịt bò
- 10 quả cà chua bi
- 1 củ tỏi
Gia vị
- 50 ml dầu ăn
- 3 muỗng canh dấm
- 2 muỗng canh đường
- 1 mcf muối
- 1 muỗng canh hạt nêm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 mcf tiêu xay
Mình vừa thử làm một món Salad thịt bò vừa tươi mát, vừa đậm đà hương vị gia vị. Rau xà lách giòn, cà chua ngọt, thịt bò mềm thơm mùi tỏi phi, tất cả hòa quyện trong nước sốt dấm ngọt nhẹ. Công thức này chỉ mất khoảng 30 phút, phù hợp cho bữa trưa hoặc tối nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau xà lách và cà chua bi, để ráo rồi cắt thành miếng vừa ăn. Băm nhuyễn một củ tỏi, giữ lại một ít cho việc ướp thịt. Phi thơm phần tỏi còn lại với 50 ml dầu ăn cho đến khi vàng giòn. Thịt bò rửa sạch, thái mỏng, ướp với tỏi băm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh hạt nêm, 1 mcf tiêu và để yên khoảng 15 phút.
- 2
Bước 2
Pha sốt dấm: cho 3 muỗng canh dấm, 2 muỗng canh đường, 1 mcf muối vào bát, khuấy đều cho đường và muối tan hoàn toàn, sau đó thêm 1 muỗng canh dầu tỏi (dầu ăn đã phi tỏi) vào trộn lại.
- 3
Bước 3
Đun nóng chảo, cho thịt bò đã ướp vào đảo nhanh với dầu tỏi còn lại cho đến khi thịt chín đều. Khi thịt đã chín, cho rau xà lách, cà chua bi, thịt bò và sốt dấm đã chuẩn bị vào trộn đều, nêm lại nếu cần, rồi dọn ra đĩa và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.