Salad thịt bò

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình tách lá xà lách, rửa sạch rồi cắt miếng vừa ăn. Cà chua và hành tây rửa sạch, cắt khoanh tròn. Hành tây ngâm trong 3 thìa nước cốt chanh, ½ thìa nước, 1 thìa đường và ½ thìa muối khoảng 5 phút để giảm mùi hăng.

2. 2

   Bước 2

   Thịt bò thái lát mỏng, cho vào bát ướp với hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi bằm và một ít đường, trộn đều và để yên 15 phút cho thấm gia vị.

3. 3

   Bước 3

   Đun nóng chảo, phi thơm tỏi băm rồi cho thịt bò vào xào trên lửa lớn cho tới khi chín tới, khoảng 4‑5 phút. Đặt thịt bò sang một bên.

4. 4

   Bước 4

   Pha nước sốt: trộn 2 thìa nước tương, ½ thìa hạt tiêu, 1 thìa nước cốt chanh, 2 thìa đường, 2 thìa dầu oliu và 1 ít tỏi phi vàng, khuấy đều rồi nêm lại cho vừa miệng.

5. 5

   Bước 5

   Xếp xà lách, hành tây đã ngâm và cà chua lên đĩa, rắc thịt bò lên trên và cuối cùng rưới nước sốt đã chuẩn bị. Món Salad thịt bò thơm ngon, vừa miệng và đầy đủ dinh dưỡng đã sẵn sàng để thưởng thức!