Salad Thanh Cua

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Luộc trứng cút trong khoảng 4‑5 phút cho chín tới, sau đó ngâm ngay vào nước lạnh để bóc vỏ dễ dàng. Đối với bắp ngọt, luộc trong 2‑3 phút cho mềm, để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Cắt thanh cua thành các sợi xéo, xắt nhỏ xà lách, cắt đôi cà chua bi, bào lát dưa leo baby và chuẩn bị rau cải mầm. Đặt tất cả các nguyên liệu đã cắt vào một tô lớn.

3. 3

   Bước 3

   Trong một bát nhỏ, hòa tan nước, đường, dấm, muối, tiêu và tỏi băm. Khuấy đều rồi từ từ rưới dầu olive vào, khuấy liên tục cho hỗn hợp hòa quyện thành nước sốt mịn.

4. 4

   Bước 4

   Rưới nước sốt lên trên các nguyên liệu trong tô, trộn đều cho mọi thứ ngấm đều hương vị. Đặt salad vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 10‑15 phút để salad giòn và thơm hơn. Khi ăn, lấy ra, trộn lại một lần nữa và thưởng thức ngay.