Salad Táo, Rau Diếp Cừu & Hạt Óc Chó Sốt Dầu Dấm
Chuẩn bị
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
251 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 rổ rau diếp cừu
- 1 nắm ngò rí
- 1 trái táo (rửa sạch, giữ vỏ)
- 1 nắm hạt óc chó
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
Gia vị
- 1 muỗng canh dầu olive
- 2 muỗng canh dấm táo
- 1/2 muỗng canh mật ong
- 1 muỗng cà phê mù tạt Dijon
- 1 nhúm tiêu xay
Món salad tươi mát này kết hợp vị ngọt nhẹ của táo, độ giòn của rau diếp cừu và hương thơm của hạt óc chó, tạo nên một bữa ăn nhẹ hoàn hảo cho mọi dịp. Nước sốt dầu dấm thanh nhẹ, pha chút mật ong và mù tạt Dijon làm tăng hương vị mà không làm mất đi độ tươi của nguyên liệu. Bạn chỉ cần chuẩn bị nhanh trong vòng 10 phút và không cần nấu nướng, rất thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa phụ. Hãy thử làm ngay để cảm nhận sự cân bằng giữa vị ngọt, chua và béo ngậy, đồng thời bổ sung nhiều chất dinh dưỡng từ rau xanh và các loại hạt. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ năng lượng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau diếp cừu và ngò rí, để ráo. Rửa táo kỹ, để lại vỏ để tận dụng tối đa chất xơ và chất chống oxy hoá. Cắt bỏ lõi táo, thái thành lát mỏng. Băm nhỏ hành tím. Đặt tất cả nguyên liệu tươi lên một bát lớn, sẵn sàng cho việc trộn.
- 2
Bước 2
Cho dầu olive, dấm táo, mật ong, mù tạt Dijon và một nhúm tiêu vào hũ đậy nắp kín. Lắc mạnh cho đến khi hỗn hợp hòa quyện mịn màng, tạo thành nước sốt thơm ngon.
- 3
Bước 3
Rưới nước sốt lên bát salad, dùng muỗng hoặc kẹp trộn đều để các lá rau, táo và hành tím ngấm đều hương vị. Rắc hạt óc chó lên trên, nhẹ nhàng đảo lại một lần nữa và bày ra đĩa. Thưởng thức ngay để cảm nhận độ giòn tươi và hương vị cân bằng.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuyết Trinh
Mình là Tuyết Trinh. Một người yêu bếp, hiện là Đầu bếp nội dung của Tripmart. Tôi dành tâm huyết để chia sẻ những công thức chuẩn vị và bí quyết chọn lọc thực phẩm sạch trên sàn thương mại điện tử TRIPMAP Marketplace.