Salad táo khoai tây & bơ thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
2
Calo
385 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả táo
- 1 củ khoai tây
- 1/3 củ cà rốt
- 100 g thịt nguội (giăm bông hoặc jambon)
- 1 quả bơ
- 1 lá to rau xà lách
- 2 thìa sữa chua không đường
- 1 thìa sốt mè (tương mè)
Gia vị
- Một chút hạt nêm
- Một chút hạt tiêu
Mình vừa thử làm món salad này và thực sự rất ưng ý! Với táo giòn, khoai tây mềm, cà rốt ngọt và bơ béo ngậy, kết hợp cùng thịt nguội và sốt sữa chua mè nhẹ nhàng, món ăn vừa tươi mát vừa đầy dinh dưỡng. Các nguyên liệu được cắt thành miếng vuông vừa ăn, trộn đều với sốt đặc trưng, tạo nên hương vị hài hòa không lo ngấy. Thời gian chuẩn bị nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng cho 2 người. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ khoai tây và cà rốt, cắt thành khúc vừa ăn, rồi cho vào nước sôi luộc khoảng 3 phút. Để chúng ngâm trong nước lạnh thêm 3 phút rồi vớt ra để ráo.
- 2
Bước 2
Các nguyên liệu còn lại mình cắt thành miếng vuông nhỏ: táo, bơ, thịt nguội và xé nhỏ lá xà lách. Đặt tất cả vào một tô lớn.
- 3
Bước 3
Mình chuẩn bị hỗn hợp sốt trong một bát nhỏ: 2 thìa sữa chua không đường, 1 thìa sốt mè, một chút hạt nêm và hạt tiêu, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn. Rưới sốt lên trên nguyên liệu trong tô, trộn đều tay cho tới khi mọi thứ được áo sốt đều. Món salad đã sẵn sàng, ăn ngay để cảm nhận độ tươi giòn nhé!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.