Salad Sốt Mè Rang Bò Trứng
Chuẩn bị
25 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
3
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 gr bò thăn
- 1/2 củ hành tây xắt mỏng
- 1 cây cải xà lách salanova
- 2 quả trứng gà ta luộc
- 1/2 quả dưa leo xắt mỏng
- 10 quả cà chua bi cắt đôi
Gia vị
- 4 tép tỏi băm nhỏ
- 3 muỗng canh sốt mè rang
Salad bò trứng sốt mè rang là một món ăn nhẹ vừa đầy dinh dưỡng, vừa thơm ngon. Mình kết hợp thịt bò mềm, trứng gà béo và rau xanh tươi mát, rồi phủ lớp sốt mè rang đậm đà. Món này cung cấp đầy đủ protein, chất xơ và các vitamin cần thiết cho một bữa ăn cân bằng. Với cách chế biến nhanh gọn, bạn có thể chuẩn bị ngay trong vòng 30 phút cho cả gia đình. Hãy cùng mình thực hiện và cảm nhận hương vị độc đáo nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ướp thịt bò với nửa tép tỏi băm, 1/2 thìa cà phê bột bắp, 1 thìa cà phê nước tương và một chút tiêu, để yên 15 phút. Sau đó, mình bật chảo lên, phi nốt tỏi còn lại cho thơm rồi xào bò nhanh tay cho tới khi chín vừa.
- 2
Bước 2
Mình ngâm hành tây mỏng trong nước đá hoặc trộn với 1 thìa cà phê dấm và 1 thìa cà phê đường để giảm độ hăng. Xà lách mình rửa sạch, vắt khô và cắt thành miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Mình xếp xà lách vào dĩa sâu lòng, rồi thêm hành tây, cà chua bi, dưa leo, thịt bò xào và trứng luộc cắt múi cau. Cuối cùng, mình rưới sốt mè rang lên trên, trộn nhẹ và thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.