Salad rong nho hải sản thơm ngon
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
450 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rong nho
- Khoai tây
- Cà chua bi
- Ngô ngọt (đông lạnh hoặc đóng hộp)
- Tôm
- 1 hộp cá ngừ
- Mayonnaise
- Sốt mè rang Kewpie
- Xà lách
Mỗi khi nhớ Đà Nẵng, mình lại thèm món salad rong nho hải sản tươi mát này. Nhờ có nguyên liệu dễ mua ở VinMart, mình tự làm ngay tại nhà, vừa nhanh gọn vừa đầy dinh dưỡng. Đầu tiên mình rửa sạch xà lách, cắt các loại rau củ thành miếng vừa ăn, rồi chần ngô và luộc khoai tây tới độ mềm vừa phải. Tôm được hấp nhẹ, cá ngừ bỏ dầu, rong nho ngâm đá để giòn và không quá mặn. Cuối cùng, mình trộn tất cả với mayonnaise và sốt mè rang Kewpie, tạo nên một món salad đầy màu sắc, vừa béo vừa giòn. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị biển và tươi mát của rau củ!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách, cắt thành miếng vừa ăn và để sang bên.
- 2
Bước 2
Ngô ngọt (đông lạnh hoặc đóng hộp) cho vào nước sôi chần qua 2‑3 phút, sau đó vớt ra để ráo.
- 3
Bước 3
Khoai tây gọt vỏ, cắt thành khối vuông vừa ăn, cho vào nước sôi luộc tới khi chín mềm nhưng không nát, rồi để ráo.
- 4
Bước 4
Tôm rửa sạch, hấp khoảng 4‑5 phút cho chín tới, sau đó bóc vỏ và bỏ đầu (nếu có).
- 5
Bước 5
Mở hộp cá ngừ, vớt cá ra để ráo dầu.
- 6
Bước 6
Cà chua bi rửa sạch, cắt làm đôi.
- 7
Bước 7
Ngâm rong nho trong nước đá khoảng 7 phút để giảm độ mặn và giữ độ giòn, sau đó vớt ra để ráo.
- 8
Bước 8
Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một tô lớn, thêm mayonnaise và sốt mè rang Kewpie, trộn đều cho vừa ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.