Salad rau và ức gà luộc

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Đầu tiên mình cho ức gà vào nồi, đổ nước ngập, thêm một chút muối và đun sôi. Khi nước sôi, hạ lửa nhỏ và luộc gà trong khoảng 12‑15 phút cho tới khi chín mềm. Đồng thời, mình ngâm rau củ trong nước muối khoảng 5 phút để chúng giòn và sạch bớt.

2. 2

   Bước 2

   Sau khi gà chín, mình vớt ra để ráo, rồi dùng tay xé nhỏ thành những sợi vừa ăn, giữ lại độ ẩm nhẹ để salad không bị khô.

3. 3

   Bước 3

   Tiếp theo mình bào cà rốt thành sợi mỏng, thái nhỏ rau sờ lách, cắt đôi cà chua bi, cắt lát mỏng dưa chuột và cắt củ đậu thành hạt lựu để tăng độ giòn.

4. 4

   Bước 4

   Mình chuẩn bị một nửa quả bơ, cắt thành lát mỏng và để sang một bên. Đồng thời, rót một cốc nước hạt chia (nếu có) để ăn kèm, tạo cảm giác tươi mát cho bữa ăn.

5. 5

   Bước 5

   Sau khi các nguyên liệu đã sẵn sàng, mình cho ức gà xé, các loại rau củ đã cắt và hạt lựu vào một tô lớn, rưới nhẹ một ít sốt mè rang, trộn đều cho mọi thứ ngấm vị.

6. 6

   Bước 6

   Cuối cùng, mình xếp salad ra đĩa, đặt lát bơ bên cạnh và thưởng thức ngay cùng cốc nước hạt chia. Chúc bạn ngon miệng!