Salad rau sống sốt mè rang thịt băm
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 cây xà lách
- Ít rau thơm các loại
- 1 trái cà chua
- 100 g thịt xay rang
Gia vị
- 2 muỗng canh sốt mè rang
- Ít tiêu xay
- Tỏi phi
Mình thường chuẩn bị món salad này khi có dư rau sống trong tủ lạnh, vì nó nhanh gọn và đầy hương vị. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt rau, rồi xào nhanh thịt băm cho thơm. Sau khi chuẩn bị sẵn sốt mè rang, mình xếp rau, thịt và cà chua lên dĩa, rưới sốt và rắc tỏi phi, tiêu. Chỉ mất khoảng 15 phút, món salad giòn tan, thơm mùi mè rang, rất thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc món phụ cho bữa tiệc.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch rau sống, để ráo và cắt thành khúc vừa ăn. Cà chua rửa sạch, cắt thành vòng mỏng.
- 2
Bước 2
Đun nóng chảo, cho thịt xay vào xào nhanh cho tới khi chín và giòn, sau đó để sang một bên. Chuẩn bị sẵn sốt mè rang để dùng.
- 3
Bước 3
Xếp rau sống lên dĩa, rắc thịt xay lên trên, xếp vòng cà chua lên trên cùng, rưới sốt mè rang, rắc ít tiêu xay và tỏi phi. Trộn nhẹ trước khi ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.