Salad phá cách

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch dưa leo và táo, cắt dưa leo thành sợi mỏng, táo gọt vỏ rồi cắt thành sợi mỏng giống dưa leo.

2. 2

   Bước 2

   Luộc trứng gà trong nước sôi khoảng 8‑10 phút, sau đó để nguội, bóc vỏ và cắt lát mỏng.

3. 3

   Bước 3

   Xào nhanh thịt bò với một chút dầu ô liu, tỏi băm, muối và tiêu cho tới khi chín tái, sau đó để nguội.

4. 4

   Bước 4

   Rửa sạch nấm và giá, cắt nấm thành lát mỏng, để giá ngâm trong nước lạnh 5 phút rồi vớt ra để ráo.

5. 5

   Bước 5

   Trong một bát lớn, cho dưa leo, táo, nấm, giá, thịt bò và trứng đã chuẩn bị vào, trộn nhẹ.

6. 6

   Bước 6

   Pha nước sốt: hòa đều nước mắm, đường, nước cốt chanh, dầu ô liu và tiêu. Đổ sốt lên bát salad, trộn đều cho gia vị thấm đều các nguyên liệu.

7. 7

   Bước 7

   Rắc rau thơm lên trên, trang trí và dọn ra đĩa. Salad phá cách đã sẵn sàng để thưởng thức.