Salad Nui Ức Gà Sốt Sữa Chua
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 100 gr Ức gà
- 50 gr nui
- Rau salad tùy thích
- 1 quả trứng gà luộc nếu thích
Gia vị
- Nước sốt salad từ sữa chua
Mình thường chuẩn bị món salad này cho bữa trưa văn phòng vì nó vừa nhẹ, vừa đầy đủ chất dinh dưỡng. Đầu tiên mình áp chảo ức gà cho nhanh chín, rồi luộc nui tới độ mềm vừa ăn. Tiếp đến mình trộn cùng rau salad tươi ngon và nếu muốn có thể thêm trứng luộc để tăng độ béo ngậy. Cuối cùng rưới nước sốt sữa chua thơm mát, món ăn sẽ sẵn sàng trong vòng 20 phút, thích hợp cho 2 người ăn nhẹ mà không lo béo bụng.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Ướp ức gà với một chút muối và tiêu, sau đó áp chảo trên chảo nóng với một ít dầu olive cho đến khi chín vàng và giữ ấm. Đồng thời, đun nước sôi, cho nui vào luộc khoảng 8 phút cho tới khi mềm vừa ăn, sau đó vớt ra để ráo và trộn nhẹ với một chút dầu olive và muối để tăng hương vị.
- 2
Bước 2
Rửa sạch các loại rau salad mà mình thích, để ráo và cắt nhỏ nếu cần. Đặt rau, nui đã luộc và ức gà đã cắt miếng vừa ăn vào một tô lớn, trộn đều để các nguyên liệu hòa quyện.
- 3
Bước 3
Nếu muốn tăng độ béo ngậy, mình cắt lát trứng gà luộc rồi cho vào tô. Cuối cùng rưới nước sốt sữa chua lên trên, nhẹ nhàng trộn lại để sốt phủ đều, món salad đã sẵn sàng để thưởng thức.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Anh Khoa Sông
Có thói quen lưu lại mẹo hay về ẩm thực địa phương, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.