Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
340 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 ức gà
- 1 nắm nui (loại không chứa gluten, nếu không có vấn đề với gluten có thể dùng loại nào cũng được)
- Vài quả cà chua bi
- Vài quả đậu que (đậu dẹp hoặc đậu Hà Lan)
- 1 củ hành tím
- 1 nắm ngò rí
Gia vị
- 1 mcf bột thì là (cumin powder)
- 1/2 trái chanh, vắt lấy nước
- 1/4 mcf tiêu
- 1/4 mcf muối
Mình vừa thử làm món salad này và thật bất ngờ vì vừa nhẹ nhàng, vừa đầy đủ dinh dưỡng. Với ức gà thơm ngon, nui không chứa gluten và các loại rau củ tươi mát, mỗi bữa ăn đều cảm giác cân bằng. Không dùng dầu hay chất béo, nên món này rất tốt cho tim mạch và hệ tuần hoàn. Bạn có thể ăn ngay khi còn ấm hoặc để nguội, thích hợp cho bữa trưa công sở, bento hay dã ngoại. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món salad tươi sáng, đầy màu sắc nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình cắt ức gà thành lát mỏng, rửa sạch nui và để sẵn. Đun sôi một nồi nước, cho 1 muỗng cà phê muối vào, sau đó cho gà và nui vào luộc theo thời gian ghi trên bao bì (khoảng 8 phút). Khi nui gần chín (khoảng 1 phút còn lại), mình cho đậu que đã cắt nhỏ vào nồi để chín đồng thời. Khi mọi thứ đã chín tới, vớt ra, để ráo nước và để nguội nhẹ.
- 2
Bước 2
Tiếp theo mình cắt nhỏ cà chua bi, hành tím và ngò rí. Cho tất cả nguyên liệu đã luộc (gà, nui, đậu que) và các loại rau củ đã cắt vào một bát lớn. Rắc bột thì là, tiêu, muối, rồi vắt hết nước cốt của 1/2 trái chanh lên trên. Dùng muỗng trộn đều cho gia vị thấm vào từng miếng.
- 3
Bước 3
Món salad đã hoàn thiện! Mình để nó ở nhiệt độ phòng hoặc cho vào tủ lạnh một lúc, rồi thưởng thức ngay. Dù ăn ấm hay nguội, hương vị vẫn tươi mới và đầy sức sống.
Đánh giá công thức
4/5 (13 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy)
Món này hợp khẩu vị gia đình mình, phần bước làm trình bày dễ hiểu. (Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy)
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Salad Nui Ống Trộn Ức Gà Rau Củ Healthy)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.