Salad nho
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
4
Calo
140 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 150 g ức gà (thịt ức không da)
- 100 g nho tươi
- 100 g rau xà lách
Gia vị
- 2 muỗng canh dầu olive
- 1 muỗng canh dầu mè rang
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu đen
Salad nho là món ăn nhẹ vừa tươi mát vừa giàu vitamin, mình thường chuẩn bị cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ. Với ức gà áp chảo giòn tan, nho ngọt ngào và rau xà lách giòn tan, mỗi miếng ăn đều mang lại hương vị hài hòa. Công thức này chỉ cần 25 phút để hoàn thành, phù hợp cho 4 người. Mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ việc ướp gà cho tới cách trộn salad sao cho không bị nhừ. Hãy cùng mình tạo nên một món salad đầy màu sắc và dinh dưỡng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình massage ức gà với một chút muối và tiêu, sau đó cho vào chảo áp chảo với dầu olive cho đến khi chín vàng và thơm, rồi cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Nho tươi mình ngâm trong một ít muối, rửa sạch lại, để ráo và tách hạt, tạo độ giòn và giảm độ chua tự nhiên.
- 3
Bước 3
Rau xà lách rửa sạch, để ráo bằng máy quay hoặc khăn giấy, rồi xé thành miếng vừa ăn để dễ trộn.
- 4
Bước 4
Cuối cùng mình cho rau xà lách, nho và ức gà vào đĩa, rưới hỗn hợp dầu mè rang, dầu olive, muối, tiêu, trộn nhẹ nhàng và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Chu Toàn
Bắt nguồn từ niềm đam mê ẩm thực Việt bất tận, tôi khao khát mang những giá trị nguyên bản của hương vị quê hương đến gần hơn với mỗi bữa cơm gia đình Việt.