Salad Nhiệt Đới

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch thịt ba chỉ, rồi ướp với 1/2 tsp muối, 1/2 tsp tiêu xay, 1/4 tsp ngũ vị hương và 1 tbsp nước tương. Để yên khoảng 10 phút để gia vị thấm, sau đó nướng trên bếp hoặc vỉ cho đến khi mặt thịt hơi sém cạnh và chín tới.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch bắp cải, khế, cà rốt và ớt chuông đỏ, rồi xắt thành sợi mỏng. Đặt tất cả vào một thau lớn để trộn.

   
3. 3

   Bước 3

   Chuẩn bị nước sốt: cho 1 tbsp dầu Olive, 2 tbsp nước cam, 1 tbsp giấm táo, 1 tsp dầu mè, 1 tbsp nước tương, 1 tsp hạt nêm, 1 tbsp mật ong, 1/2 tsp tiêu xay, 1 tsp hành tím xay và 1 tsp tỏi xay vào một hũ đựng, lắc đều cho tới khi các thành phần hòa quyện hoàn hảo.

   
4. 4

   Bước 4

   Rưới nước sốt đã chuẩn bị lên thau trộn salad, nhẹ nhàng đảo đều để các nguyên liệu ngấm đều hương vị.

   
5. 5

   Bước 5

   Xếp salad ra dĩa, cắt lát mỏng phần thịt ba chỉ nướng và xếp lên trên mặt món ăn. Trang trí nhẹ và thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.