Salad Nga với táo
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
3
Calo
446 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 quả táo xanh và hơi chua
- 1 quả lê
- 2-3 củ khoai tây
- 1-2 củ cà rốt
- 100 g đậu Hà Lan đóng hộp
- 100 g ngô đường (đóng hộp)
- 1 quả ớt chuông
- 1-2 cây xúc xích Đức (tùy chọn)
- 1 miếng ức gà (tùy chọn)
- 1-2 quả trứng gà
- Sốt mayonnaise
Gia vị
- Hạt tiêu
- Ít muối
- 1 thìa mù tạt vàng (nếu có)
Mình rất thích món Salad Nga truyền thống, nhưng hôm nay muốn thêm vị chua thanh và độ giòn của táo và lê. Công thức này kết hợp khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô, trứng và sốt mayonnaise, rồi thêm táo xanh, lê và ớt chuông để tạo nên hương vị mới lạ. Các nguyên liệu được cắt nhỏ vừa miệng, trộn chung với sốt vừa béo vừa thơm. Món salad này thích hợp ăn kèm với thịt nướng hoặc xúc xích, vừa bổ dưỡng vừa dễ làm. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một món salad tươi ngon, đầy màu sắc nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình bắt đầu lột vỏ khoai tây và cà rốt, cắt thành khúc vừa ăn rồi cho vào nồi luộc cho đến khi mềm. Trứng gà cũng cho vào luộc tới khi chín, sau đó bóc vỏ. Nếu dùng xúc xích và ức gà, mình sẽ luộc chúng cùng lúc cho chín đều. Khi mọi thứ đã chín, để nguội hoàn toàn; khoai tây và ức gà nếu để trong tủ lạnh qua đêm sẽ ngon hơn.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cắt táo xanh, lê, khoai tây đã luộc, ớt chuông, xúc xích, ức gà và cà rốt thành những ô vuông nhỏ khoảng 0,5 cm. Trứng luộc mình cắt đôi rồi cắt thành những miếng vuông nhỏ nữa.
- 3
Bước 3
Mình cho tất cả các nguyên liệu đã cắt, cùng với đậu Hà Lan và ngô, vào một tô lớn và trộn nhẹ để các thành phần hòa quyện.
- 4
Bước 4
Sau đó, mình thêm sốt mayonnaise, một nhúm muối (hoặc nếu thích vị chua‑ngọt có thể thay bằng 1 thìa cà phê đường), mù tạt vàng và hạt tiêu. Dùng thìa trộn nhẹ tay cho đến khi mọi thứ được phủ đều lớp sốt.
- 5
Bước 5
Món Salad Nga đã sẵn sàng! Mình thường ăn kèm với thịt nướng hoặc xúc xích nướng, nhưng cũng có thể thưởng thức riêng. Chúc các bạn ngon miệng!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.