Salad Nga (phiên bản Phương)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch khoai tây và cà rốt, bỏ vỏ, cắt thành khúc vừa ăn. Đun sôi nước trong nồi, cho khoai tây và cà rốt vào luộc tới khi chín mềm (khoảng 8‑10 phút).

2. 2

   Bước 2

   Trong khi khoai tây và cà rốt đang luộc, cho trứng vào một nồi nước lạnh, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, luộc khoảng 9‑10 phút cho trứng chín. Sau khi chín, ngâm trứng trong nước lạnh rồi bóc vỏ.

3. 3

   Bước 3

   Đun sôi lại một nồi nước, cho đậu Hà Lan vào luộc nhanh 2‑3 phút cho chín tới, sau đó vớt ra để ráo nước và để nguội.

4. 4

   Bước 4

   Cắt dưa chuột muối, thịt nguội và trứng đã bóc vỏ thành hạt vuông vừa ăn.

5. 5

   Bước 5

   Khi khoai tây và cà rốt đã chín, để ráo nước, để nguội rồi cắt thành khối vuông nhỏ.

6. 6

   Bước 6

   Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị (khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, dưa chuột, thịt, trứng) vào một tô lớn, rưới mayonnaise lên trên, nêm muối và tiêu.

7. 7

   Bước 7

   Dùng muỗng hoặc thìa trộn đều cho đến khi mọi nguyên liệu được áo sốt đều, sau đó nếm lại và điều chỉnh gia vị nếu cần.

8. 8

   Bước 8

   Đậy tô lại bằng màng bọc thực phẩm, để trong tủ lạnh ít nhất 15‑20 phút để salad ngấm vị. Khi ăn, rắc thêm một chút tiêu hoặc rau thơm nếu muốn.