Salad Nga – Món Salad Nga Truyền Thống Đậm Đà Hương Vị
Chuẩn bị
20 phút
Nấu
30 phút
Khẩu phần
4
Calo
733 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 3 củ khoai tây
- 1 củ dền đỏ
- 2 củ cà rốt
- 200 gr đậu Hà Lan
- 100 gr bacon xông khói
- 200 gr sốt maionese (chọn mua loại đã có gia vị đường dấm sẵn)
- 1 hộp cá ngừ
- 3 trứng gà luộc
Mình rất thích món Salad Nga – một món salad đầy màu sắc và hương vị. Trong công thức này mình sẽ hướng dẫn chi tiết cách luộc khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan và dền, chuẩn bị trứng luộc mềm, rồi trộn tất cả cùng sốt mayo, cá ngừ và bacon giòn. Các bước được sắp xếp hợp lý, dễ làm ngay tại nhà. Hãy cùng mình tạo nên một đĩa salad thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình ngâm trứng trong 1/2 lít nước pha 2 thìa dấm và 1/2 thìa muối khoảng 15 phút để khử trùng. Sau đó đun sôi nước (thêm 1 thìa dấm) và luộc trứng 8‑9 phút cho tới khi chín. Khi trứng chín, mình vớt ra xả ngay dưới vòi nước lạnh để nguội, gỡ vỏ nhẹ nhàng và cắt thành miếng hình muối cau.
- 2
Bước 2
Mình gọt vỏ khoai tây và cà rốt, cắt thành hạt lựu. Đặt khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan vào nồi, cho một chút muối và đun sôi. Đun trong 12‑15 phút cho tới khi rau củ mềm vừa. Cùng lúc, mình cắt dền đỏ thành hạt lựu và luộc riêng trong nước có muối khoảng 20‑25 phút cho tới khi dền chín tới nhưng vẫn giữ được độ giòn nhẹ.
- 3
Bước 3
Bacon mình cắt thành hạt lựu nhỏ, rồi cho vào chảo nóng rang sơ cho tới khi thịt thăn lại và giòn. Tiếp theo, mình chuẩn bị sốt: có thể xay sốt maionese cùng cá ngừ hộp, hoặc xay với lòng đỏ trứng luộc, hoặc chỉ dùng sốt maionese nguyên chất – tùy sở thích. Cuối cùng, mình cho tất cả các nguyên liệu (khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, dền, trứng, bacon, cá ngừ và sốt) vào một bát lớn, trộn đều tay cho đến khi mọi thứ hòa quyện. Món salad đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.