Salad Nga không béo – Món salad nhẹ nhàng, đầy dinh dưỡng
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
2
Calo
285 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cà rốt (cỡ vừa)
- 100 g đậu Hà Lan đông lạnh
- 1 quả táo (cỡ vừa)
- 1 củ khoai tây (cỡ vừa)
- 1 quả dưa chuột
- 3 lát thịt xông khói
- 3 muỗng canh sữa chua có đường
- 1 phần (khoảng 2 muỗng canh) mayonnaise dành cho người ăn kiêng
Gia vị
- 1/3 gói đường ăn kiêng Sweetlow
- 1 thìa cà phê dầu mè (tùy chọn)
- Một ít nước cốt chanh (tùy khẩu vị)
Mình đã sáng tạo món Salad Nga này khi không có rau kale trong tủ lạnh, nhưng vẫn muốn có một bữa ăn nhẹ vừa ngon vừa không lo tăng cân. Với các nguyên liệu có sẵn như cà rốt, đậu Hà Lan, táo và khoai tây, món salad mang hương vị tươi mát, giòn ngọt. Sốt đặc biệt từ sữa chua, mayonnaise diet và một chút đường Sweetlow cho vị béo ngậy mà không nặng nề. Thịt xông khói được áp chảo chỉ bằng mỡ tự nhiên, giữ độ giòn và hương thơm. Chỉ mất ít thời gian chuẩn bị, mình sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước để bạn có thể tự làm ngay tại nhà!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả rau củ, gọt vỏ và cắt thành hạt lựu vừa ăn.
- 2
Bước 2
Luộc cà rốt, khoai tây và đậu Hà Lan trong nước sôi khoảng 3‑5 phút cho chín tới, sau đó vớt ra để ráo và để nguội.
- 3
Bước 3
Thái lát thịt xông khói thành miếng vừa ăn, cho vào chảo không dầu, áp chảo trên lửa nhỏ cho mỡ tự chảy và mặt thịt chuyển sang màu vàng giòn.
- 4
Bước 4
Chuẩn bị sốt: trộn sữa chua, mayonnaise, đường Sweetlow, dầu mè và một ít nước cốt chanh cho đến khi hỗn hợp mịn đều.
- 5
Bước 5
Cho tất cả rau củ đã luộc, táo cắt lát, dưa chuột và thịt xông khói vào một tô lớn, rưới sốt lên trên, trộn đều tay cho mọi thứ ngấm vị. Dọn ra đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.