Salad Nga Eatclean – Món Salad Đậu Hạt Lựu Giòn Tan, Low‑Calorie
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/2 củ dền
- 1/2 củ cà rốt
- 1 củ khoai tây
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả trứng luộc
- Rau thì là (tùy ý)
- Ngô ngọt (khoảng 30 g)
Gia vị
- 1 thìa canh giấm táo
- 1 thìa cà phê dầu oliu
- 1 thìa nhỏ mayonnaise
- Hạt tiêu
- Muối
Mình vừa khám phá công thức Salad Nga Eatclean, một phiên bản nhẹ nhàng, ít mayo hơn nhưng vẫn giữ được độ béo ngậy và hương vị tươi mát. Với dền, cà rốt, khoai tây hấp chín, trứng luộc và sốt giấm táo + dầu oliu, món salad này không chỉ đẹp mắt mà còn phù hợp cho chế độ ăn sạch, giảm cân. Chỉ mất khoảng 30 phút để chuẩn bị và nấu, bạn sẽ có ngay một bữa ăn đầy màu sắc, dinh dưỡng và ít calo. Hãy cùng thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình gọt vỏ củ dền, khoai tây và cà rốt, rồi cắt thành những miếng hạt lựu vừa ăn. Cho tất cả vào nồi hấp, đậy nắp và hấp cho tới khi rau củ mềm vừa chín – khoảng 10‑12 phút.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình gọt vỏ dưa chuột, cắt làm đôi, dùng thìa nhẹ nhàng nạo bỏ hết hạt và ruột, rồi xắt thành miếng hạt lựu nhỏ.
- 3
Bước 3
Chuẩn bị sốt: cho giấm táo, dầu oliu, mayonnaise, một chút muối, hạt tiêu vào một bát nhỏ, khuấy đều cho hỗn hợp mịn và hòa quyện.
- 4
Bước 4
Mình cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị (rau củ hấp, dưa chuột, trứng luộc cắt miếng cau, rau thì là thái nhỏ và ngô ngọt) vào một tô lớn, đổ sốt lên trên, trộn đều tay cho mọi thứ ngấm đều hương vị, rồi thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.