Salad Nga – Bảo Ngon Bảo Nghiền

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch trứng và cà rốt. Đặt trứng vào nồi, đổ nước ngập, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để luộc khoảng 10 phút cho trứng chín tới. Cà rốt gọt vỏ, cạo sợi rồi cho vào nồi nước sôi, luộc tới khi mềm (khoảng 5‑7 phút).

   
2. 2

   Bước 2

   Khoai tây không cắt, để nguyên củ. Đặt khoai tây lên đĩa chịu nhiệt, cho vào lò vi sóng ở chế độ 7p (khoảng 800 W) trong 8‑10 phút, hoặc cho đến khi dùng que thử thấy khoai mềm. Không cần luộc trước để giữ được vị ngọt tự nhiên.

3. 3

   Bước 3

   Sau khi các nguyên liệu đã chín, để chúng nguội hoàn toàn. Khi đã nguội, cắt khoai tây thành khối vuông vừa ăn, thái trứng thành lát mỏng, cắt cà rốt, ô liu và dưa chuột thành miếng nhỏ. Nếu dùng đậu hà lan hoặc ngô ngọt, chỉ cần rửa sạch và để ráo.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho cá ngừ, khoai tây, cà rốt, ô liu, trứng và dưa chuột vào một tô lớn, rắc một chút muối, trộn đều. Đậy kín và để trong tủ lạnh qua đêm để các hương vị hoà quyện. Khi muốn ăn, lấy ra trộn lại với mayonnaise vừa đủ, nêm nếm lại nếu cần, rồi thưởng thức ngay.