Salad Nga
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
5
Calo
420 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 5-6 củ khoai tây vừa (khoảng 750 g)
- 2 củ cà rốt nhỏ (khoảng 100 g)
- 3 quả dưa chuột (khoảng 300 g)
- 200 g giò lụa hoặc thịt xông khói
- 100 g đậu Hà Lan (tươi hoặc đóng hộp)
- 3 quả trứng gà
- 100 g sốt Mayonnaise (hoặc theo khẩu vị)
- 1 mớ rau mùi, băm nhỏ
Gia vị
- Muối và tiêu vừa ăn
Salad Nga là món salad tươi mát, giàu chất xơ và protein, giúp hỗ trợ giảm cân và làm da mịn màng. Với khoai tây, cà rốt, đậu Hà Lan, giò lụa và sốt Mayonnaise, món ăn này vừa ngon vừa bổ dưỡng. Các nguyên liệu được cắt hạt lựu, trộn đều và ướp nhẹ, rồi để lạnh vài giờ để hương vị thấm đều. Thực hiện nhanh gọn, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa phụ cho cả gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình cắt giò lụa hoặc thịt xông khói thành hạt lựu, dưa chuột cũng thái hạt lựu và để đậu Hà Lan ráo nước (nếu dùng đậu đóng hộp thì rửa sạch).
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cho khoai tây và cà rốt vào nồi nước sôi, thêm một chút muối, luộc cho đến khi mềm (khoảng 10‑12 phút). Khi chín, vớt ra để ráo và cắt thành hạt lựu.
- 3
Bước 3
Mình luộc trứng gà trong nước sôi khoảng 9‑10 phút cho chín, sau đó bóc vỏ và cắt nhỏ thành hạt lựu.
- 4
Bước 4
Sau khi tất cả nguyên liệu đã sẵn sàng, mình cho khoai tây, cà rốt, dưa chuột, giò lụa, đậu Hà Lan và trứng vào một bát lớn. Nêm một chút muối, tiêu hoặc gia vị yêu thích, rồi đổ sốt Mayonnaise vào và trộn đều. Cuối cùng rắc rau mùi băm lên trên, trộn nhẹ để hương vị hòa quyện.
- 5
Bước 5
Mình để salad vào tủ lạnh khoảng 1‑2 tiếng để lạnh và thấm vị, rồi mới dọn ra ăn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.