Salad Nga
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
530 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cà rốt
- 2 củ khoai tây
- 150 gr đậu côve có thể thay thế đậu hà lan
- 2 cây xúc xích
- 3-4 trứng gà tùy ý thích
- Xà lách
- Cà chua
Gia vị
- Xốt Mayonnaise
Mùa hè nóng bức, mình thường làm Salad Nga để giải nhiệt ngay tức thì. Món salad này kết hợp rau củ giòn tan, xúc xích thơm ngon và trứng gà béo ngậy, ăn kèm sốt mayonnaise vừa béo vừa mát. Các nguyên liệu được luộc vừa chín tới, sau đó ngâm trong nước đá để giữ độ giòn, nên mỗi miếng ăn đều đầy hương vị. Thêm một ít xà lách và cà chua tươi mát, món salad sẽ trở thành món phụ hoàn hảo cho bất kỳ bữa ăn nào. Hãy cùng mình thực hiện nhé, rất nhanh gọn và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch trứng gà, đun sôi nước và cho trứng vào luộc khoảng 10 phút. Sau khi chín, để trứng nguội, bóc vỏ và cắt thành lát mỏng để dùng làm trang trí.
- 2
Bước 2
Rửa sạch khoai tây, cà rốt và bắp cải, gọt vỏ khoai tây và cà rốt, rồi cắt thành hạt lựu vuông nhỏ. Cho khoai tây, cà rốt và bắp cải vào nồi nước sôi, luộc khoảng 20 phút cho tới khi chín vừa. Khi vừa chín, vớt ra ngâm trong nước đá để giữ độ giòn. Cắt xúc xích thành sợi hoặc miếng vừa ăn.
- 3
Bước 3
Cho tất cả các nguyên liệu đã luộc (khoai tây, cà rốt, bắp cải, xúc xích) vào một tô lớn và trộn đều. Thêm sốt mayonnaise và trứng cắt lát, khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Rắc xà lách lên đĩa, xếp salad lên trên và trang trí bằng lá cà chua hoặc lá chua nếu muốn. Thưởng thức ngay để cảm nhận vị giòn, béo và thơm ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.