Salad Nga

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch cà rốt, khoai tây và táo, gọt vỏ nếu muốn, rồi cắt thành hạt lựu vừa ăn.

   
2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch các nhánh đậu cover và ngò, để ráo cho việc chế biến tiếp theo.

   
3. 3

   Bước 3

   Thịt nạc thăn heo cắt hạt lựu, ướp với 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, một chút đường và dầu mè. Để 5 phút rồi xào nhanh trên lửa lớn, sau đó để nguội.

   
4. 4

   Bước 4

   Luộc lần lượt cà rốt, khoai tây và đậu cover trong nước có một ít muối (khoảng 5‑7 phút cho mỗi loại). Khi chín tới, ngâm ngay trong nước lạnh rồi vớt ra để ráo, giúp rau củ giữ độ giòn.

   
5. 5

   Bước 5

   Cắt dăm bông và phô mai thành hạt lựu để dễ trộn và tạo độ bùi béo cho món salad.

   
6. 6

   Bước 6

   Cho tất cả nguyên liệu đã chuẩn bị vào một bát lớn, thêm 2‑3 muỗng canh sốt ajimayo (hoặc mayonaise), trộn đều. Nếm lại, nếu cần có thể thêm chút muối hoặc tiêu cho vừa miệng.

   
7. 7

   Bước 7

   Đặt salad vào tủ lạnh khoảng 10 phút để lạnh, rồi lấy ra thưởng thức. Nếu thích, bạn có thể thêm dâu tây hoặc bơ cắt lát để tăng hương vị.