Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
390 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái ức gà
- 2-3 cái nấm mỡ
- Vài lá xà lách
- 1 ít ngò Tây
Gia vị
- Sốt dầu dấm
- mật ong
- giấm
- dầu olive
- mù tạt Dijon
Món salad nhẹ nhàng, giàu protein này là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn kiêng. Tôi sẽ hướng dẫn bạn cách luộc ức gà mềm mại, xào nấm mỡ thơm ngon và kết hợp cùng rau xanh tươi mát. Sốt dầu dấm tự làm với mật ong và mù tạt Dijon mang lại vị chua ngọt hài hòa. Chỉ mất vài phút chuẩn bị, món ăn sẽ sẵn sàng để thưởng thức ngay. Thưởng thức salad này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu mà không lo tăng cân.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên, tôi cho ức gà vào nồi nước sôi, luộc khoảng 10‑12 phút cho tới khi chín vừa. Trong khi chờ, tôi rửa sạch nấm mỡ, cắt miếng vừa ăn và xào nhanh trên chảo với một ít dầu olive cho đến khi nấm chín mềm và có màu vàng nhẹ.
- 2
Bước 2
Sau khi gà chín, tôi để ráo, để nguội rồi cắt thành miếng vừa ăn. Tôi xếp lá xà lách và rau xanh lên đĩa, sau đó xếp gà cắt và nấm xào lên trên.
- 3
Bước 3
Cuối cùng, tôi rắc ngò Tây lên mặt, và rưới sốt dầu dấm tự làm (hòa 1 phần mật ong, 2 phần giấm, 1 phần dầu olive, 1 phần mù tạt Dijon) để tăng hương vị. Trộn nhẹ và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
3.9/5 (12 đánh giá)
Đánh giá gần đây
Mình làm theo hướng dẫn này khá dễ, thành phẩm ngon và vừa miệng. (Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc)
Công thức rõ ràng, nguyên liệu dễ tìm, mình sẽ làm lại lần nữa. (Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc)
Mình thử cuối tuần và kết quả tốt, cảm ơn vì công thức chi tiết. (Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc)
Hương vị rất ổn, chỉ cần canh thời gian kỹ là ra món đẹp mắt. (Salad Nấm Mỡ Ức Gà Luộc)
Tác giả
Minh Anh
Minh Anh là biên tập viên nội dung ẩm thực tại Tripmart (TRIPMAP Marketplace), chuyên xây dựng và phát triển các công thức nấu ăn dễ áp dụng, phù hợp với nhiều đối tượng từ người mới bắt đầu đến người nội trợ giàu kinh nghiệm. Với phong cách viết rõ ràng, thực tế và giàu cảm hứng, Minh Anh không chỉ giúp người đọc nấu ăn ngon hơn mà còn truyền tải niềm yêu thích ẩm thực qua từng món ăn. Nội dung do Minh Anh biên tập luôn chú trọng tính chính xác, tối ưu trải nghiệm người dùng và hỗ trợ người bán giới thiệu sản phẩm, nguyên liệu một cách tự nhiên, hiệu quả trên nền tảng.