Salad nấm đùi gà (chay)
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
120 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cây nấm đùi gà
- Rau trộn salad (xanh, rau diếp)
- 1 củ cà rốt (giá)
- 1/2 quả ớt chuông
Gia vị
- Nước sốt trộn salad
Món salad tươi mát, đầy màu sắc với nấm đùi gà, cà rốt giòn và ớt chuông ngọt ngào, phù hợp cho chế độ eat clean. Các nguyên liệu được sơ chế nhanh, áp chảo nhẹ để giữ độ ngon tự nhiên, rồi trộn cùng nước sốt salad thơm lừng. Thưởng thức ngay để cảm nhận hương vị tươi mới và độ giòn của từng miếng rau củ. Đơn giản, nhanh gọn, phù hợp cho bữa ăn nhẹ hoặc khởi đầu bữa chính.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, gọt vỏ và cắt cà rốt thành sợi mỏng, ớt chuông cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cắt nấm đùi gà thành khúc vừa ăn, làm nóng chảo với một ít dầu, áp chảo nấm cho tới khi gần chín, sau đó cho cà rốt vào xào nhanh tay.
- 3
Bước 3
Nếu muốn, ớt chuông có thể ăn sống hoặc cho vào chảo chung với nấm và cà rốt trong 1‑2 phút cuối cùng để chín nhẹ.
- 4
Bước 4
Bày rau trộn salad ra tô, cho nấm, cà rốt và ớt chuông đã xào lên trên, rưới nước sốt trộn salad, trộn đều và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Gia Huy
Hay để ý mấy chủ đề quanh thói quen lành mạnh, thường giữ giọng điệu thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường thi thoảng đổi gió sang công nghệ tiện ích. Hay bị thuyết phục bởi trải nghiệm thực tế.