Salad Mùa Hè - Summer Salad
Chuẩn bị
25 phút
Nấu
12 phút
Khẩu phần
4
Calo
150 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ cà rốt nhỏ
- 1 củ khoai tây nhỏ
- 2 trái dưa leo baby
- 1/4 trái thơm
- 5 trái cà chua cocktail
- 1/3 bông xà lách mỡ
- 50 g Thịt nguội jambon
- Lá thơm tươi hoặc khô (pasley/basil)
Gia vị
- 4 muỗng canh mayonaise
Mùa hè nóng bức, mình luôn tìm kiếm một món ăn nhẹ, tươi mát để giải nhiệt. Món salad này kết hợp khoai tây, cà rốt, dưa leo và cà chua cocktail, tạo nên màu sắc bắt mắt và vị giòn ngọt tự nhiên. Thêm chút jambon và sốt mayonnaise thơm béo, món ăn vừa đủ dinh dưỡng, vừa dễ làm cho cả gia đình. Hãy cùng mình chuẩn bị và thưởng thức một đĩa salad mát lạnh, hoàn hảo cho bữa trưa hoặc bữa tối nhẹ nhàng nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Tôi cắt khoai tây và cà rốt thành miếng to, sau đó cho vào nồi nước sôi có chút muối, luộc cho tới khi mềm, vớt ra ngâm ngay trong bát nước đá, để ráo.
- 2
Bước 2
Sau khi khoai tây và cà rốt đã nguội, tôi cắt chúng thành miếng vừa ăn, khoảng 1,5 cm × 1,5 cm.
- 3
Bước 3
Tiếp tục cắt các loại rau củ còn lại: dưa leo baby, cà chua cocktail, lá thơm và xà lách thành kích thước mong muốn.
- 4
Bước 4
Xà lách tôi cắt thành những khúc dài khoảng 2 cm.
- 5
Bước 5
Cho tất cả các nguyên liệu đã cắt vào một thố lớn, trộn nhẹ, rồi để trong tủ lạnh khoảng 20 phút để chúng càng mát lạnh và giòn.
- 6
Bước 6
Tôi chuẩn bị hai loại sốt: 1) sốt mayonnaise trộn với tiêu và lá thơm; 2) sốt dầu olive, dấm, muối, tiêu và lá thơm – bạn có thể chọn loại mình thích.
- 7
Bước 7
Khi ăn, cho sốt vào trộn đều, sau đó bày salad ra đĩa và kèm bánh mì nướng giòn.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quyên Trần
Quyên Trần là biên tập viên chuyên về ẩm thực Việt Nam tại Tripmart, với niềm đam mê gìn giữ và lan tỏa hương vị truyền thống. Cô tập trung biên soạn các công thức món ăn chuẩn vị, dễ thực hiện, đồng thời chia sẻ những mẹo nấu ăn hữu ích giúp người dùng tạo nên bữa cơm gia đình trọn vẹn và đậm đà bản sắc Việt.