Mình vừa thử làm món salad mì căn chay xá xíu thơm lừng, vừa đơn giản lại rất ngon miệng. Đầu tiên mình ướp mì căn với dầu mè, xì dầu, ngũ vị hương, đường và các loại gia vị băm nhỏ. Sau khi ướp, mình để mì trong tủ lạnh để ngấm vị, rồi chỉ cần lấy ra áp chảo nhanh tay. Khi mì đã giòn tan, mình trộn chung với rau sống hoặc dùng làm nhân bánh mì chay, ăn kèm cơm cũng rất hợp. Món này vừa là món salad nhẹ, vừa có thể biến tấu thành nhiều cách ăn khác nhau, thích hợp cho bữa ăn chay đầy dinh dưỡng.

Tác giả

Cao Gia An

Hay để ý mấy chủ đề quanh du lịch nội địa, nói chuyện thiên về sự thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về ẩm thực địa phương. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.