Salad Khoai Tây Trang Trí Cây Thông Noel

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Mình gọt vỏ khoai tây, cắt thành khúc vừa ăn, cho vào nồi với ½ chén nước. Đun sôi rồi hạ lửa, nấu khoảng 10 phút cho khoai mềm (có thể hấp hoặc dùng lò vi sóng). Khi khoai còn nóng, mình cho rau củ đông lạnh vào trộn đều để chúng chín tới vừa mềm.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi khoai và rau củ đã nguội bớt, mình đập trứng cút (hoặc trứng gà) vào, cho 2 muỗng canh mayonaise và ½ thìp muối. Dùng phới hoặc muỗng lớn trộn đều, rồi dùng tay tạo hình thành những nón nhỏ xinh xắn để làm nền cho cây thông.

   
3. 3

   Bước 3

   Mình rửa sạch dưa leo rồi cắt thành các khoanh dày ở dưới và mỏng ở trên, xếp các khoanh từ dưới lên để tạo thành thân cây thông. Các khoanh mỏng ở trên sẽ giống như những nhánh lá xanh mượt.

   
4. 4

   Bước 4

   Cuối cùng, mình cắt ớt chuông vàng thành hình sao và đặt lên đỉnh cây, rắc các quả cà chua bi quanh để tăng màu sắc. Rải một ít rau mầm củ cải đỏ quanh đĩa, rồi đặt miếng phô mai tam giác ở góc để hoàn thiện món salad Giáng Sinh lung linh.