Salad khoai tây nghiền mịn mát
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
20 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây
- 50 g đậu hà lan
- 4 cà rốt baby
- 1/2 củ su baby
- 5 trứng cút
- 1 salad búp
- 1 ít sữa tươi không đường
Mình vừa thử làm món Salad khoai tây nghiền thơm ngon, vừa mềm vừa béo nhờ sữa tươi không đường. Kết hợp cùng đậu hà lan xanh ngọt, cà rốt baby ngọt ngào và trứng cút béo bùi, món này thực sự là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc tiệc nhẹ. Các nguyên liệu chỉ cần luộc chín, nghiền nhuyễn và trộn đều, rất nhanh gọn. Thêm một ít sốt mayonnaise lên trên, món salad sẽ thêm phần hấp dẫn và đậm vị. Hãy cùng mình thực hiện nhé, mình chắc bạn sẽ thích ngay từ lần thử đầu tiên!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả rau củ. Cho khoai tây vào nồi luộc cho đến khi mềm, đồng thời luộc su, cà rốt baby và đậu hà lan cho chín tới.
- 2
Bước 2
Luộc trứng cút riêng biệt cho đến khi chín, sau đó vớt ra để nguội và lột vỏ.
- 3
Bước 3
Nghiền khoai tây khi còn ấm, trộn đều với sữa tươi không đường cho đến khi hỗn hợp mịn. Cắt hạt lựu su và cà rốt thành những miếng vừa ăn, rồi trộn chung với đậu hà lan và trứng cút đã lột vỏ.
- 4
Bước 4
Xếp lá salad búp lên đĩa, đặt hỗn hợp khoai tây nghiền ở giữa, rắc thêm sốt mayonnaise nếu muốn để tăng hương vị. Trang trí đẹp mắt và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Trung Jimmy
Trung Jimmy là tác giả chuyên về các món chính trong ẩm thực Việt Nam, với kinh nghiệm nhiều năm trong việc giảng dạy và sáng tạo công thức nấu ăn. Anh tập trung vào việc hướng dẫn chi tiết, dễ hiểu, giúp người nội trợ có thể chế biến những bữa ăn ngon, cân bằng dinh dưỡng ngay tại nhà. Phong cách của Trung Nguyễn đề cao sự đơn giản, nguyên liệu quen thuộc nhưng vẫn giữ trọn hương vị truyền thống, đồng thời linh hoạt biến tấu để phù hợp với cuộc sống hiện đại.