Salad Khoai Tây Kem Mịn (Creamy Potato Salad)

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch khoai tây, bỏ vào nồi nước sôi và luộc khoảng 30 phút cho đến khi mềm. Khi khoai đã chín, vớt ra và ngâm ngay trong nước lạnh để nhanh nguội và giữ độ giòn.

   
2. 2

   Bước 2

   Sau khi khoai tây đã nguội, lột vỏ, cắt làm đôi rồi cắt thành 8 miếng vừa ăn.

   
3. 3

   Bước 3

   Luộc trứng gà trong nước sôi khoảng 30 phút, để nguội, lột vỏ và cắt thành 6 miếng vừa ăn.

   
4. 4

   Bước 4

   Cho khoai tây, trứng, hành hương, tiêu và một chút muối vào một tô lớn. Đổ 1/2 chén sốt salad potato lên trên, trộn đều cho tới khi mọi thứ được áo phủ đều màu kem mịn.

   
5. 5

   Bước 5

   Đậy kín tô và để trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút để salad ngấm vị và mát lạnh. Khi ăn, lấy ra và thưởng thức cùng các món thịt nướng hoặc bánh mì.

   
6. 6

   Bước 6

   Nếu không có sẵn sốt salad potato, mình thường tự làm bằng cách trộn mayonnaise, một ít nước cốt chanh, muối và tiêu – vừa đơn giản, vừa ngon miệng.