Salad khoai tây
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
15 phút
Khẩu phần
2
Calo
260 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 củ khoai tây lớn
- 1/2 củ cà rốt
- Mayonnaise (khoảng 2 thìa canh)
Gia vị
- Muối (tùy khẩu vị)
Mình thường chuẩn bị món salad khoai tây này khi có thời gian ít và muốn ăn nhẹ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản: khoai tây, cà rốt, muối và mayonnaise. Các bước thực hiện nhanh gọn, chỉ mất khoảng 25 phút, phù hợp cho bữa trưa hoặc bữa tối vội. Khi trộn đều, món salad sẽ có vị ngọt nhẹ của khoai tây, giòn của cà rốt và béo ngậy từ mayonnaise, khiến mọi người đều thích. Nếu không ăn hết, bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh để dùng lần sau.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Gọt vỏ khoai tây rồi rửa sạch, tiếp theo gọt vỏ và bào sợi mỏng cho nửa củ cà rốt.
- 2
Bước 2
Cho khoai tây và cà rốt vào nồi, đổ nước ngập, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ để luộc cho đến khi chúng chín vừa – khoai tây mềm nhưng không nát, cà rốt vẫn giữ được độ giòn nhẹ.
- 3
Bước 3
Vớt khoai tây và cà rốt ra, để ráo nước rồi cắt khoai tây thành những miếng vừa ăn.
- 4
Bước 4
Cho khoai tây cắt miếng, cà rốt bào, một chút muối và mayonnaise vào bát lớn, trộn đều tay cho tới khi mọi thứ được phủ đều lớp sốt kem mịn.
- 5
Bước 5
Nếu không dùng ngay, bọc bát bằng màng bọc thực phẩm rồi để trong tủ lạnh để salad luôn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Đình Phúc Lofi
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thói quen lành mạnh, thích giữ nhịp trò chuyện thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường và đôi lúc lại tìm cảm hứng từ công nghệ tiện ích.