Salad khế rau củ
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
130 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 cái cà chua
- 1 cây xà lách
- 3 trái khế
- Ít nấm
- 1 trái trứng gà
- Mè đen
- Mè trắng
Gia vị
- Nước sốt mè rang
Mình vừa thử làm một món salad vừa tươi mát vừa đầy màu sắc với khế chua nhẹ, cà chua mọng nước, xà lách giòn tan và trứng lòng đào. Các nguyên liệu được rửa sạch, cắt gọn gàng, rồi trộn chung với nước sốt mè rang thơm lừng. Món ăn này không cần nấu nướng phức tạp, chỉ cần luộc nhanh nấm và trứng rồi trộn đều. Thêm một lớp mè rang lên trên, salad sẽ có hương vị bùi bùi, giòn tan, rất thích hợp cho bữa nhẹ hoặc làm món khai vị trong các buổi tiệc. Hãy cùng mình thực hiện nhé, chỉ mất khoảng 15 phút chuẩn bị và 7 phút chế biến!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Đầu tiên mình rửa sạch tất cả rau củ. Xà lách cắt khúc vừa ăn, cà chua cắt lát mỏng, nấm (nếu có) luộc qua trong 2‑3 phút rồi để ráo. Khế gọt vỏ, cắt lát mỏng. Trứng gà đặt vào nồi hấp hoặc lò nướng ở 200 °C trong 5 phút để có trứng lòng đào. Khi mọi thứ đã sẵn sàng, để sang bát lớn.
- 2
Bước 2
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào tô, rưới đều nước sốt mè rang, sau đó nhẹ nhàng trộn cho các thành phần ngấm đều hương vị. Cuối cùng rắc mè đen và mè trắng rang lên trên để tăng độ giòn và thơm. Món salad đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Nhi Mây Mịn
Quan tâm khá nhiều đến ẩm thực địa phương, ưu tiên cách chia sẻ điềm đạm, rõ ràng, ưu tiên sự hữu ích rảnh thì lại chuyển qua mẹo mua sắm.