Salad Hoa Hồng & Bò Xào Tái
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
320 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Cánh hoa hồng (không hoá chất)
- Rau sống mix kèm tuỳ ý
- Thịt bò nạc cắt mỏng xào lên
Gia vị
- Sốt dầu dấm chua ngọt
Mùa hè nóng bức, mình biến những cánh hoa hồng tươi mát thành món salad độc đáo, kết hợp với thịt bò nạc xào nhanh. Hoa hồng không dùng thuốc, được ngâm nhẹ để sạch sẽ, rồi trộn cùng rau sống tươi giòn và nước sốt dầu dấm chua ngọt. Món ăn không chỉ đẹp mắt mà còn đầy vitamin và protein, thích hợp làm món khai vị nhẹ nhàng. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa salad thơm ngon, thanh mát cho bữa trưa hoặc tiệc nhẹ nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình nhặt cánh hoa hồng tươi, rửa sạch rồi ngâm trong nước muối pha chút dấm khoảng 5 phút để loại bỏ bụi và côn trùng. Sau khi ngâm xong, rửa lại bằng nước sạch và để ráo, chuẩn bị cho việc trộn salad.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình chuẩn bị rau sống (xà lách, cải xoăn, rau diếp…) và cắt thịt bò nạc thành lát mỏng. Đun chảo nóng, cho một ít dầu ăn rồi xào bò nhanh trên lửa lớn trong khoảng 1‑2 phút cho tới khi chín tái, rắc một chút muối và tiêu. Sau khi bò chín, cho rau sống, cánh hoa hồng và sốt dầu dấm chua ngọt vào bát, trộn đều tay cho mọi nguyên liệu ngấm vị, rồi bày lên đĩa và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Tuấn Phong Mộc
Thường bắt đầu câu chuyện từ mấy chủ đề như mẹo tiết kiệm, nói chuyện thiên về sự hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và lâu lâu lại tò mò với các nội dung về chăm sóc tinh thần. Thích kiểu thông tin có thể áp dụng được ngay.