Salad Gà Áp Chảo & Phô Mai Burrata

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Tôi băm nhuyễn tỏi, sau đó ướp ức gà với tỏi băm, một ít muối, tiêu và bột paprika. Đặt gà lên chảo nóng, áp chảo mỗi mặt khoảng 3‑4 phút cho tới khi vàng đều và chín tới. Khi gà đã chín, để sang một bên và cắt thành lát mỏng để trộn sau.

   
2. 2

   Bước 2

   Trong khi gà đang nghỉ, tôi rửa sạch và cắt nhỏ lá xà lách, cà chua bi và củ cải đường. Cho tất cả rau củ vào một âu lớn, thêm gà đã cắt lát. Trộn đều với dầu olive, dấm balsamic, mù tạt hạt, một chút muối và tiêu để tạo thành nước sốt nhẹ nhàng nhưng đậm đà.

   
3. 3

   Bước 3

   Sau khi các nguyên liệu đã ngấm đều sốt, tôi xếp hỗn hợp lên đĩa, đặt viên burrata lên trên và rưới thêm một lớp dấm balsamic sệt để tăng hương vị và tạo điểm nhấn. Món salad đã sẵn sàng để thưởng thức ngay lập tức.