Salad gà áp chảo

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch ức gà, cắt thành miếng dày khoảng 1 cm. Rắc đều muối và tiêu lên cả hai mặt, sau đó cho vào chảo với một ít dầu olive. Áp chảo mỗi mặt 2‑3 phút cho đến khi bề mặt vàng đều, tránh nấu quá lâu để gà không bị khô.

2. 2

   Bước 2

   Rửa sạch xà lách xoăn, ngâm nhanh trong nước muối rồi vớt ra để ráo. Cắt thành khúc khoảng 2 cm để dễ ăn.

3. 3

   Bước 3

   Cà chua bi rửa sạch, cắt đôi. Bơ gọt vỏ, cắt thành miếng dạng quân cờ vừa ăn.

4. 4

   Bước 4

   Chuẩn bị sốt: trộn sốt Thousand island với một ít dầu olive, thêm sốt Italian dressing và một ít nước chảy ra từ gà đã áp chảo. Nêm thêm tiêu, khuấy đều cho hỗn hợp đồng nhất. Rưới sốt lên các nguyên liệu salad, trộn nhẹ cho mọi thứ ngấm đều.

5. 5

   Bước 5

   Xếp xà lách, cà chua, bơ, đậu gà và miếng gà áp chảo lên đĩa. Rưới phần sốt còn lại lên trên, trang trí nếu muốn và thưởng thức ngay khi còn tươi.