Salad Eat Clean

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   Rửa sạch bắp cải, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, cho vào nước sôi luộc sơ khoảng 5‑7 phút cho tới khi mềm vừa phải, sau đó vớt ra để ráo.

2. 2

   Bước 2

   Rửa bắp ngọt, bỏ hạt, cho vào nước sôi luộc nhanh 3 phút để giữ độ ngọt và độ giòn, sau đó vớt ra để ráo.

3. 3

   Bước 3

   Cà chua rửa sạch, cắt thành các lát mỏng vừa miệng, để riêng cho đến khi trộn.

4. 4

   Bước 4

   Xà lách rửa sạch, tách thành các khúc nhỏ khoảng 2‑3 ngón tay, để ráo nước.

5. 5

   Bước 5

   Thịt ba chỉ rửa sạch, cho vào nồi nước sôi, luộc cho tới khi thịt chín tới (thịt dễ dàng xuyên qua bằng đũa), sau đó vớt ra để nguội và thái mỏng thành láy.

6. 6

   Bước 6

   Xếp bắp cải, bắp ngọt, xà lách, cà chua và thịt ba chỉ lên đĩa theo thứ tự hoặc tùy ý, rắc ít hạt mè rang và dùng kèm sốt mè rang để tăng hương vị.