Salad Dưa Leo, Cà Chua, Hành Tây và Trứng Lòng Đào
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
7 phút
Khẩu phần
2
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 trái cà chua
- 1/2 củ hành tây
- 1 trái dưa leo to
- 3 trái trứng gà
- 1 trái chanh
Gia vị
- 1 mc dấm táo (không có thì dùng 2 trái chanh nhé)
- 1 mc đường
- 1 mcf muối
- 2 mc dầu olive
Mình thường thay bữa bằng món salad tươi mát này vào những ngày muốn ăn nhẹ và sạch. Với dưa leo giòn, cà chua mọng nước, hành tây thơm nhẹ và trứng lòng đào béo ngậy, món ăn vừa đầy đủ dinh dưỡng vừa dễ làm. Chỉ cần chuẩn bị nhanh, trộn đều và để trong tủ lạnh vài phút là đã có một bữa ăn ngon lành. Hãy cùng mình thực hiện từng bước để có một đĩa salad rực rỡ màu sắc và hương vị nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình pha nước sốt bằng cách cho dấm táo (hoặc nước cốt chanh nếu không có dấm) vào một bát, thêm đường, muối và dầu olive, rồi khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện.
- 2
Bước 2
Tiếp theo, mình cắt cà chua, hành tây và dưa leo thành những miếng vừa ăn, cho vào bát lớn, rồi đổ nước sốt đã chuẩn bị lên trên, trộn đều. Nếu không ăn ngay, mình để salad trong tủ lạnh để giữ độ giòn và tươi ngon hơn.
- 3
Bước 3
Mình cho trứng vào nồi, đổ nước ngập trứng, đun sôi rồi hạ lửa nhỏ, đun trong khoảng 6 phút để lòng đỏ còn hơi lỏng (lòng đào). Sau khi hết thời gian, mình nhanh chóng cho trứng vào bát nước đá để ngừng chín, rồi bóc vỏ.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình cắt trứng thành lát mỏng, xếp lên trên đĩa salad và rắc một chút muối tiêu để tăng hương vị. Món salad đã sẵn sàng để thưởng thức!
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Thanh Tùng Mộc
Mê mẩn mấy thứ liên quan tới đánh giá sản phẩm, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về đồ gia dụng. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.