Salad dâu Tây, táo, rau củ trộn tương mè đen
Chuẩn bị
20 phút
Khẩu phần
2
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Rau củ đông lạnh
- Dâu Tây
- Ngò Tây
- Táo
- Củ hành
- Ớt chuông
Gia vị
- Muối
- Tiêu
- Sốt mè đen
Mùa trái cây chín mọng, mình quyết định biến dâu Tây, táo giòn và rau củ đông lạnh thành một món salad tươi mát, đầy màu sắc. Các nguyên liệu được cắt hạt lựu, ngâm nhẹ trong muối để giữ độ giòn và tăng hương vị. Sau đó, mình trộn tất cả với sốt mè đen thơm béo, thêm một chút muối tiêu để cân bằng. Món ăn không cần nấu nướng, chỉ cần chuẩn bị nhanh trong vòng 20 phút và có thể thưởng thức ngay. Thích hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hoặc làm món khai vị cho bữa tiệc gia đình.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch tất cả nguyên liệu, cắt rau củ đông lạnh, dâu Tây, táo, củ hành và ớt chuông thành hạt lựu. Ngâm chung với một ít muối trong 5 phút, sau đó vớt ra để ráo. Cho vào bát lớn, thêm ngò Tây thái nhỏ, rắc muối và tiêu, rồi trộn đều với sốt mè đen cho tới khi mọi thứ được áo đều.
- 2
Bước 2
Bày salad ra đĩa, rắc thêm một ít ngò Tây lên trên nếu muốn, rồi thưởng thức ngay khi còn tươi ngon.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà Anh Sông
Có hứng thú với chăm sóc tinh thần, thỉnh thoảng cũng đào sâu thêm mảng thời trang ứng dụng. Càng dễ hiểu thì càng muốn đọc tiếp.