Salad Dầu Dấm Chay Rau Củ Thập Cẩm (Vegan)
Chuẩn bị
15 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1/4 cây xà lách mỡ
- 3 quả cà chua nhỏ
- 3 củ cải đỏ nhỏ (radish)
- Vài lá bạc hà
- Hành tím phi (tùy khẩu vị)
Gia vị
- 2 muỗng canh dấm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1/4 muỗng cà phê tiêu
- 2 muỗng canh dầu ăn (dầu dấm)
Món salad chay này cực kỳ tươi mát và dễ làm, thích hợp cho bữa cơm gia đình hoặc làm món khai vị nhẹ nhàng. Bạn chỉ cần rửa sạch, cắt nhỏ các loại rau củ, rồi trộn chung với nước sốt dầu dấm thơm ngon. Đừng quên thêm một ít hành tím phi và lá bạc hà để tăng hương vị. Chỉ trong vòng 15 phút, bạn đã có một món ăn đầy màu sắc, giàu chất xơ và dinh dưỡng. Thưởng thức ngay để cảm nhận sự kết hợp hài hòa của vị chua, ngọt, mặn và hơi cay nhẹ.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách, cà chua, cải đỏ và lá bạc hà. Cắt xà lách thành miếng vừa ăn, cắt cà chua làm đôi hoặc thành lát mỏng, và thái cải đỏ thành lát mỏng.
- 2
Bước 2
Cho dấm, đường, muối, tiêu và dầu ăn vào một bát nhỏ, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, tạo thành nước sốt dầu dấm.
- 3
Bước 3
Đặt tất cả các loại rau củ đã chuẩn bị lên một đĩa lớn, rắc hành tím phi lên trên.
- 4
Bước 4
Rưới nước sốt dầu dấm lên trên, nhẹ nhàng trộn đều để các nguyên liệu thấm đều hương vị. Trang trí bằng vài lá bạc hà còn lại và thưởng thức ngay.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Khánh Vy Chill
Vốn thích các nội dung gọn mà thật về thời trang ứng dụng, thường nhìn mọi thứ bằng góc khá thân thiện, tự nhiên, nói chuyện đời thường còn lúc cần đổi mood thì lại xem thêm về năng suất cá nhân.