Salad cho người lười nấu
Chuẩn bị
7 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xà lách hỗn hợp (xà lách Romaine, xà lách bắp cải, …)
- Cải rocket (tùy chọn)
- Cải tím (bào sợi nhỏ)
- Cà chua bi
- Olives ngâm muối
- Dưa leo ngâm muối (cắt mỏng)
Gia vị
- Xốt salad tùy ý (xốt mè rang, xốt mù tạt, xốt chanh leo, hoặc tự làm)
Đôi khi mình mệt mỏi và không muốn bận rộn với bếp, nhưng vẫn muốn có một bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng. Món salad này là giải pháp hoàn hảo: tươi ngon, màu sắc bắt mắt và không cần nấu nướng. Chỉ cần chuẩn bị một vài loại rau, trái cây và sốt, rồi trộn đều là có ngay một đĩa ăn nhẹ bổ dưỡng. Bạn có thể tự do kết hợp các loại xốt yêu thích để tạo hương vị riêng. Thực đơn này rất thích hợp cho những ngày bận rộn hoặc khi muốn ăn nhẹ mà vẫn giữ sức khỏe.
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Mình rửa sạch tất cả các loại rau, sau đó ngâm trong nước muối loãng khoảng 5‑7 phút để loại bỏ bụi và tăng độ giòn. Vớt ra để ráo trong rổ.
- 2
Bước 2
Dưa leo ngâm muối mình cắt thành lát mỏng vừa ăn, để sẵn cho việc trộn.
- 3
Bước 3
Trên đĩa, mình xếp lớp xà lách, cải rocket (nếu dùng) và cải tím bào sợi. Sau đó rải đều cà chua bi, olives và dưa leo ngâm lên trên.
- 4
Bước 4
Cuối cùng, mình rưới xốt salad đã chuẩn bị lên trên cùng và nhẹ nhàng trộn đều trước khi ăn. Nếu muốn, có thể pha trộn các loại xốt lại với nhau hoặc thêm một chút sữa tươi không đường để có hương vị mới lạ.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Lâm Vũ Cà Phê
Gần đây đang tìm hiểu sâu hơn về quản lý tài chính cá nhân, chuộng cách trò chuyện năng lượng tích cực, khuyến khích nhẹ nhàng và vẫn dành thời gian khám phá thêm nấu ăn tại nhà. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.