Salad chay tươi mát
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
10 phút
Khẩu phần
1
Calo
190 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xà lách
- Cà chua
- Nấm (nào tuỳ thích)
- Ngò
Gia vị
- Dầu ăn
- tiêu
- muối
- đường
- chanh
- bột nêm
- xì dầu
Mình thích làm món salad chay đơn giản nhưng đầy màu sắc cho bữa cơm gia đình. Đầu tiên mình rửa sạch và cắt xà lách thành miếng vừa ăn, rồi chiên đậu khuôn cho giòn tan. Tiếp theo mình xào nhanh nấm và cà chua với một ít gia vị, cuối cùng trộn đều tất cả, vắt chanh cho vị chua ngọt hài hòa. Món salad này không chỉ nhẹ nhàng mà còn thơm ngon, thích hợp cho mọi bữa ăn. Hãy cùng mình thực hiện nhé!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách, vớt lá và cắt thành miếng vừa ăn.
- 2
Bước 2
Cắt đậu khuôn thành sợi dài, sau đó chiên trong chảo dầu cho đến khi vàng giòn.
- 3
Bước 3
Rửa sạch nấm và cắt nhỏ.
- 4
Bước 4
Rửa cà chua, cắt lát mỏng một nửa.
- 5
Bước 5
Cắt nhỏ phần cà chua còn lại.
- 6
Bước 6
Đun nóng chảo, cho một ít dầu ăn lên bếp và để nóng.
- 7
Bước 7
Cho cà chua băm và nấm vào chảo, nêm muối, tiêu, đường, bột nêm và xì dầu, đảo đều cho chín tới.
- 8
Bước 8
Trộn xà lách với hỗn hợp nấm, cà chua, cho đậu khuôn chiên lên, vắt chanh, trộn đều và bày ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Hà My Bông
Thỉnh thoảng viết vài dòng về đồ gia dụng, chuộng cách trò chuyện hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh và vẫn dành thời gian khám phá thêm lối sống tối giản. Thích các chủ đề có thể đem ra trò chuyện mỗi ngày.