Salad chay trộn kiểu Hàn Quốc
Chuẩn bị
15 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
180 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- Xà lách
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Giá
- Đậu xanh
- Nem rán (chay)
- Hành phi
Gia vị
- Tương Hàn Quốc
Mình sẽ hướng dẫn các bạn làm một món salad chay kiểu Hàn Quốc vừa tươi mát, vừa giòn tan, phù hợp cho bữa trưa nhẹ nhàng hay bữa tiệc nhẹ. Các nguyên liệu chỉ cần chuẩn bị sẵn, cắt sẵn rồi trộn nhanh trong vài phút. Nước sốt Hàn Quốc tự làm sẽ mang đến hương vị đậm đà, vừa chua vừa ngọt, dễ điều chỉnh theo khẩu vị. Thực hiện theo các bước dưới đây, bạn sẽ có ngay một món salad đầy màu sắc, hấp dẫn mà không tốn nhiều thời gian. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách, dưa chuột, cà rốt, giá và đậu xanh. Thái xà lách thành miếng vừa ăn, dưa chuột cắt sợi, cà rốt và giá thái sợi rồi xào sơ qua trên chảo nóng trong 1‑2 phút để giữ độ giòn, đậu xanh cắt chỉ.
- 2
Bước 2
Cho xà lách đã thái nhỏ vào bát lớn, sau đó lần lượt thêm dưa chuột, cà rốt, giá, đậu xanh và nem rán cắt khúc. Rắc hành phi lên trên để tăng hương thơm.
- 3
Bước 3
Pha nước sốt bằng tương Hàn Quốc, có thể thêm một chút đường, giấm gạo và dầu mè cho vừa miệng. Đổ sốt lên bát salad, trộn đều tay cho tất cả nguyên liệu ngấm đều hương vị, rồi dọn ra đĩa.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
An Nhiên Xanh
Mỗi khi có thời gian là lại xem thêm về đồ gia dụng, hay kể lại cảm nhận theo kiểu hóm hỉnh, linh hoạt theo ngữ cảnh thi thoảng cũng lưu vài ghi chú về lối sống tối giản.