Salad chay
Chuẩn bị
10 phút
Nấu
5 phút
Khẩu phần
1
Calo
300 kcal
Nguyên liệu & Gia vị
Nguyên liệu chính
- 1 búp xà lách
- 1 trái dưa leo
- 1 trái cà chua
- 1 trái chanh
- 1 củ tỏi
- 10 g mè trắng rang
- 1 miếng chả chay
Salad chay là lựa chọn nhẹ nhàng, đầy màu sắc cho bữa ăn chay hoặc muốn giảm bớt calo. Với xà lách giòn, dưa leo tươi mát, cà chua ngọt ngào và chả chay chiên giòn, món này vừa bổ dưỡng vừa hấp dẫn. Nước trộn chanh thanh, vị ngọt nhẹ và hương tiêu tạo nên hương vị cân bằng. Chỉ mất vài phút chuẩn bị, bạn đã có một món salad tươi ngon, thích hợp cho bữa trưa hoặc bữa phụ. Hãy thử làm ngay tại nhà để cảm nhận sự tươi mới trong từng miếng ăn!
Các bước thực hiện
- 1
Bước 1
Rửa sạch xà lách, để ráo rồi xé nhỏ. Rửa dưa leo, cắt lát mỏng. Cắt cà chua thành hạt lựu. Băm tỏi nhỏ rồi phi vàng trong chảo. Cắt chả chay thành hạt lựu, chiên sơ trên chảo cho tới khi vàng giòn.
- 2
Bước 2
Pha nước trộn: trong bát nhỏ, hòa 1 muỗng canh nước ấm, nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê đường, hạt nêm chay, một chút tiêu và 1 muỗng canh dầu ăn (dầu đã dùng để phi tỏi). Khuấy đều cho hỗn hợp hòa quyện. Cho xà lách, dưa leo, cà chua vào tô lớn, đổ nước trộn lên, trộn đều. Xếp hỗn hợp ra đĩa, rắc chả chiên, tỏi phi và mè rang lên trên.
Đánh giá công thức
Chưa có đánh giá nào
Tác giả
Quách Yến Nhi
Ưu tiên các nội dung thực tế về năng suất cá nhân, nhưng cũng không bỏ qua những gì hay ho về chụp ảnh cơ bản. Hợp mấy câu chuyện rõ ý, không vòng vo quá nhiều.